言寶貝的小衣櫥

薯餅人你要走叨位去.....








突然想念以前飛舊金山時飯店的美味早餐

道地的美式口味總讓我克服時差的痛苦 努力爬到餐廳去享用....

每次我都點同一種套餐~煎薯餅+炒蛋+炒菠菜

煎的外表酥脆內里鬆軟的薯餅 讓馬鈴薯控的我心心念念

歐麥尬~口水滴下來了啦!


搜尋了一下薯餅作法 出奇的簡單 趕快來試試~


順便給言寶做了愛心早餐

用點小道具 變成薯餅人 呵呵...

有個電玩叫薑餅人大逃亡 我們就來個薯餅人大逃亡吧!






材料:

馬鈴薯

蛋

起司條

火腿

番茄醬








馬鈴薯去皮刨絲或切細絲

絲越細待會煎的時候越容易熟








如果你喜歡脆一點的口感 可將馬鈴薯泡水10分鐘

將澱粉泡去一些...

不過我喜歡鬆綿口感 所以直接下鍋煎就好囉!






是的~就這麼簡單 甚麼都不用加

如果你不要那麼單純的味道 可以加少許鹽及糖提味...

小火煎至表面金黃再翻面繼續煎







順便把做帽子的火腿片煎一下

將將~完成!!










起司棒剖半做拐杖








用專做玉子燒的小平底鍋 煎蛋白

那蛋黃呢? 阿就言寶不愛 所以就留給妹妹煮稀飯

一顆蛋兩兄妹分剛剛好...

蛋白做帽沿 剩下的當雪花~





最後再用小人最愛的番茄醬做最後畫龍點睛的工作...

薯餅人大逃亡完成!!







薯餅煎的外皮酥脆裏頭鬆軟 配上蛋&起司&火腿

營養100分~










可愛又營養的薯餅人真的好好吃

除了薯條外不吃馬鈴薯製品的言寶 也捧場的全部吃光光








分享給大家 有機會試做看看

保證大人小孩都買單呦~






PS:喜歡今天的愛心早餐 記得推一下.....